19.01.14

C'est pas de la tarte....

mais ça y ressemble...... Tarte aux pommes et chaource (ou chèvre)(ou camembert)(ou roquefort)   Faire une tarte aux pommes (prendre plutôt des reinettes) comme vous avez l'habitude de la faire, ici, avec une pâte feuilletée. Disposer de temps en temps entre les pommes, un peu de lard fumé en lamelles ou du bacon en tranches, recouvrir d'un petit chaource, d'un chèvre mi-frais, d'une tranche de roquefort ou même d'un camembert, poivrer et faire cuire de 20 à 30 mns à 200°. Surprenant et ....absolument délicieux, promis,... [Lire la suite]
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