"Les rêveries du gourmet solitaire" de Taniguchi et Kusumi, spécial dédicace...
A Fabien, (même s'il est beaucoup moins solitaire!) dont le blog est aussi une invitation à faire chanter l'huile dans la poêle, aiguiser les couteaux, peler les légumes, monter les blancs en neige, faire siffler la vapeur, saler, sucrer poivrer, dresser le couvert et savourer l'instant.....
Etrange manga qui raconte en différentes petites scènes la balade gustative d'un homme dans les rues de Tokyo ou d'ailleurs (un petit passage à Paris, pour déguster un couscous).
Le texte épuré, le cheminement tranquille, les recettes précises disent beaucoup du Japon et du plaisir à savourer les choses simples, un riz au thé vert ou un ramen à l'os gras. Plus qu'à la cuisine, il nous ouvre à une certaine philosophie de la contemplation, de la lenteur, du réel et du pouvoir de la sensation.
Taniguchi nous parle avec son trait limpide d'une certaine idée du bonheur.